A quanti di noi –
escludendo gli esperti in materia – è capitato di fare i vaghi al
ristorante quando il cameriere, dopo aver appuntato sul taccuino le
ordinazioni di primo, secondo e contorno, ci pone la fatidica
domanda: «Che vino gradiscono i signori?»
Se siete una lei,
lanciate subito un'occhiata interrogativa a lui, il quale di solito
fa finta di leggere con attenzione la carta dei vini e poi farfuglia
cose tipo «Mah... vediamo un po'... vediamo... io direi... quasi
quasi...» per poi passare la palla al cameriere con il classico: «Lei
per esempio che ci consiglia?».
Se poi siete un lui vi
siete sicuramente riconosciuti nel personaggio.
Ora però basta figuracce. Il vino è
una cosa piacevolmente seria ed è bello saperlo scegliere da soli.
Come italiani, sappiamo tutti fare disquisizioni su come si prepara la
vera carbonara e come dev'essere la cottura dello spaghetto cacio e
pepe. Ma sul vino, che è parte integrante della nostra cultura sin
dall'antichità e da sempre ha accompagnato le occasioni piccole e
grandi di convivialità, siamo molto spesso impreparati.
Si parlerà di vino, si berrà vino e
si abbinerà il cibo al vino – anche con piacevoli assaggi
gastronomici – svelando i segreti per realizzare veri e propri
matrimoni tra gusto e sapore.
E finalmente si saprà come comprare,
dove comprare e soprattutto cosa comprare prima di una cena o anche
solo per gustare qualche buon bicchiere in compagnia degli amici.
E poi al ristorante... un figurone!
“La felicità, come un vino
pregiato, deve essere assaporata sorso a sorso” (Ludwig Feuerbach).
Dopo che vi abbiamo citato anche il
Feuerbach, che fate… non venite?
Vi aspettiamo!
Vi aspettiamo!
Il CALENDARIO degli incontri:
15 dicembre 2014 ore 20.30
12 gennaio 2015 ore 20.30
19 gennaio 2015 ore 20.30
26 gennaio 2015 ore 20.30
12 gennaio 2015 ore 20.30
19 gennaio 2015 ore 20.30
26 gennaio 2015 ore 20.30
Costo 100 euro
